冷蔵
ビンチョウまぐろ
全ての商品
複数のお届け先への配送をご希望の場合は、大変お手数ですが、お届け先ごとにご注文をお願いいたします。会員登録後、ログインしてご注文いただけますとご注文者様の入力は自動で反映されますので、ぜひ会員登録をご利用くださいませ。新規会員登録はこちら
ハーブとオリーブオイルの味わい「まぐろコンフィ」、ごま油とレモンの味わい「かじきコンフィ」、玉ねぎのマリネがたっぷりの「さばコンフィ」。3種類のお魚のコンフィをそれぞれ3パック、計9パックのボリュームで、単品でのご購入よりもずっとお得な価格でのセットにしました。
しっかり目利きした鮮度良い魚を使い、コンフィ(低温でオイル煮すること)に使用するオイルや調味料、香辛料などすべて素材を厳選し、良いものだけでシンプルに手作りしています。
おすそ分けや、ご家族ご友人とのシェアリングに、お得なセットです。
"まぐろ屋さんのごちそうツナ" まぐろコンフィは、神奈川県三浦三崎港で水揚げされた鮮度の良いビンチョウマグロを上質なオリーブオイルで低温調理しました。国産ニンニクと、ハーブの香り、ブラックペッパーがアクセントで、ツナ缶とは一味も二味も違った高級感のある味わいです。
商品の詳しい情報、おすすめの食べ方はこちら
"まぐろ屋さんのサラダ・フィッシュ" かじきコンフィは、神奈川県三浦三崎港で水揚げされた鮮度の良いクロカワカジキを良質なごま油に国産レモン、セロリを加え、低温調理しました。ごま油の香ばしい風味とレモンの爽やかな香りがマッチし、サラダのようにお召し上がりいただける一品です。きゅうりと和えて簡単フィッシュ・バンバンジーや、塩らーめんや冷やし中華などにもおすすめです。
"まぐろ屋さんのフィッシュ・マリネ" さばコンフィは、神奈川県平塚沖の定置網で漁獲された鮮度の良い小サバを国産原料100%の米油と風味付けのオリーブオイルで低温調理しました。良質なお酢に付け込んだ玉ねぎのマリネがたっぷり入っていて、ピンクペッパーのアクセントも加わり、魚の臭みを感じない味になっています。