まぐろ問屋直営 三崎まぐろのお取り寄せ

FISHSTAND |三崎港・まぐろ卸問屋の直営通販(まぐろコンフィ・冷凍まぐろ)

冷凍

【FISH MARKET限定】(冷凍)不揃いまぐろ1kgセット

  • 2,000円(税込2,160円)
型番 7900050
指定不可

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    【FISH MARKET限定】(冷凍)不揃いまぐろ1kgセット

    7/5〜7/7の3日間は5,400円(税込)以上のご注文で送料無料! お届け日は7/12〜7/14(指定不可)となりますのでご注意ください。

    内容量 1kg
    賞味期限 10日(要冷凍-18℃以下で保存)
    原材料 目鉢鮪・黄肌鮪

    商品の特徴

    冷凍まぐろの加工工程で出る切り落としまぐろです。形、大きさは不揃い、皮、スジ、血合い付き。訳あり部分を切り外せば、お刺身として美味しくお召し上がりいただけます。
    主に赤身ですが、中トロが入っていたらラッキー!

    【注意事項】

    本商品は皮、血栓、スジ、骨が付いています。ご自身で血栓、スジ等を取っていただく必要があり、調理に一定の時間が必要です。 形、大きさが不揃いのため、形にこだわる方はご購入をご遠慮ください。
    全ての部分を刺身として食べられるわけではありません。筋や血栓が多いと感じる部分は加熱すると美味しくお召し上がりいただけます。

    お得なわけ!

    まぐろは生き物。部位によっては筋や血栓などの個体差があり、加工過程でこれらの部分ははじかれてしまい、商品にはなりません。まぐろ屋さんとしてはネガティブな要素も、ごく自然の一部として美味しくいただく方法をポジティブに楽しめるといいな、といつも思うのです。

    形も不ぞろい、筋や血栓、皮つきの部分も含まれた切り落とし部分を、ご家庭向けにお得な価格で詰め合わせました。海の恵みを余すことなくいただきたい。この商品はフードロス削減の取り組みにも繋がります。

    この機会にさまざまなまぐろ料理をお楽しみください。

    まぐろレシピ

    約10人前のボリュームです

    まぐろをおなかいっぱい食べたい方に。お刺身や、手巻き寿司、漬け丼に。まぐろは加熱しても美味。様々な料理にお試しください。

    recipe訳あり部分の美味しい食べ方

    皮がついている部分

    皮部分は解凍して簡単に切り外せます。

         

    血栓が多い部分

    漬け丼に料理してお召し上がりください。
    漬け丼のレシピ

         

    スジが多い部分

    スジが多い部分、皮についた身はスプーンでひっかき、すきみに。
    自分でたたくねぎとろ丼のレシピ

    加熱するとスジがとろけ、美味しく召し上がれます。
    まぐろの竜田揚げのレシピ

    【FISH MARKET限定】(冷凍)不揃いまぐろ1kgセット

    • 2,000円(税込2,160円)
    指定不可

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