冷凍
メバチまぐろ
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添加物を使わずに、良質な調味料のみを目利きした美味しい「漬けまぐろ」が作りたい。オンラインショップスタート当初より熱望していた一品が、やっと出来上がりました。
杉桶で天然醸造した小豆島のお醤油、三河の地で長らく伝統製法で作られている有機本みりん、出汁にする原料は利尻昆布をメインに上質の原料を数種類。
日本が誇る伝統調味料の手仕事と、本物の味を次世代に。
添加物一切不使用のため、お早目にお召し上がりください。刺身用まぐろと同様、生食用のため、家庭用冷凍庫では味、色味共に劣化が進みます。
簡易包装でのお届けとなります。箱入れや、熨斗のご対応は承れませんのでご了承ください。
１パックで１人前。たっぷりめに入っています。炊き立てのごはんにのせるだけ。漬けダレも一緒にかけ、お好みで刻みのりやごま、小ねぎ等をかけてお召し上がりください。卵の黄身をかけても美味です。
漬けまぐろを1パック、食べやすい大きさに切り、刻んだネギ、ニラ、ごま、コチジャンとごま油で和えます。韓国のりを添えて。
