まぐろ問屋直営 三崎まぐろのお取り寄せ

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冷凍

【FISH MARKET限定】(冷凍)天然メバチまぐろの中落ち2kg

  • 1,000円(税込1,080円)
型番 9000003
指定不可

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    【FISH MARKET限定】(冷凍)天然メバチまぐろの中落ち2kg

    7/5〜7/7の3日間は5,400円(税込)以上のご注文で送料無料! お届け日は7/12〜7/14(指定不可)となりますのでご注意ください。

    内容量 2kg(骨を含めた容量です。身の内容量は一定ではありません)
    賞味期限 10日(要冷凍-18℃以下で保存)
    原材料 天然メバチマグロ

    商品の特徴

     

    まぐろの腹骨部分、通称「中落ち」をたっぷり総量2キロ、3日間だけの限定販売です!

    柵などに加工した後の骨目の部分には、まだまだまぐろの身がたっぷり、これをひっかくと”まぐろの中落ちに”。
    骨の間をスプーンでひっかく作業は少し手間が掛かりますが、総量2キロから食べられる部分はおおよそ1キロ。かなりのボリュームですので、大人数で、様々な料理でたっぷり楽しめます。

    一般でこの形状での流通はなかなかありません。まぐろ問屋直送・3日間限定の目玉商品をぜひこの機会に。

    解凍の仕方、お召し上がり方のリーフレットを商品と同梱しますので、はじめての方でも安心してお召し上がりいただけます。

    こちらの商品はご自宅向けのため、簡易包装でのお届けです。ギフト利用は承れません。

    おすすめの食べ方

    解凍して、骨の間の身をスプーンなどを使ってひっかくように取ります。

    中落ち

    包丁で叩いてネギトロに、ごはんにのせるとまぐろ屋さんのまかない飯!ネギトロ丼が約10人前。ネギトロの軍艦巻きなら約60〜70巻というボリュームです!

    ネギトロに生姜、ネギ、調味料とつなぎを入れてつみれ汁に。

    身をひっかくのは少々手間がかかりますが、ひっかいた後の骨で出汁をとってもOK。大鍋でぐつぐつ煮ると、やがて白濁したチキンスープのような出汁になります。

    豚汁の作り方で、鮪汁もおすすめです。

    【FISH MARKET限定】(冷凍)天然メバチまぐろの中落ち2kg

    • 1,000円(税込1,080円)
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