まぐろ問屋直営 三崎まぐろのお取り寄せ

FISHSTAND |三崎港・まぐろ卸問屋の直営通販(まぐろコンフィ・冷凍まぐろ)

冷凍

【FISH MARKET限定】(冷凍)天然メバチまぐろ かまとろ

  • 1,000円(税込1,080円)
型番 19000051
指定不可

  • ご注文から出荷まで、通常約5営業日となります。営業カレンダーはTOPページをご確認ください。
  • *AmazonPayご利用の場合は、必ず注文者情報をご確認ください。
  • 複数配送のご注文について

    複数のお届け先への配送をご希望の場合は、大変お手数ですが、お届け先ごとにご注文をお願いいたします。会員登録後、ログインしてご注文いただけますとご注文者様の入力は自動で反映されますので、ぜひ会員登録をご利用くださいませ。新規会員登録はこちら

    【FISH MARKET限定】(冷凍)天然メバチまぐろ かまとろ

    7/5〜7/7の3日間は5,400円(税込)以上のご注文で送料無料! お届け日は7/12〜7/14(指定不可)となりますのでご注意ください。

    内容量 300g
    賞味期限 30日(要冷凍-18℃以下で保存)
    原材料 天然メバチマグロ

    商品の特徴

    天然メバチまぐろの希少部位"カマトロ"をたっぷり300g! まぐろ問屋だからできる蔵出し価格で、フィッシュマーケット期間中のみの限定販売です。

    まぐろ1匹につき2つしか取れない希少部位、カマトロ。まぐろのほっぺたの部分です。大トロ並みに筋が密集し脂も多く、加熱すると筋状の繊維がコラーゲン化し、ふわふわトロける食感でまぐろの中でもとても人気の高い部位です。

    おすすめの食べ方

    刺身用生食には向きません。裏面の甘皮を包丁で取り除き、スライスして表面を軽く炙ると寿司ネタにも美味しくお召し上がりいただけます。


    かまとろ まぐろのカマトロホイル焼き。表面に塩コショウをまぶし、レモンのスライスを乗せて魚焼きグリルで10分ほど加熱します。仕上げにたっぷりの大根おろしとポン酢を添えて。


    かまとろのお吸い物 まぐろのお吸い物に。裏面の甘皮を取り除き、かまとろを一口大にカットし軽く塩を振ります。昆布出汁に生姜、ネギ、大根、カマトロを入れて加熱し、塩、みりん、しょうゆで味を整えて。まぐろの出汁が香る、優しいお汁に。

    【FISH MARKET限定】(冷凍)天然メバチまぐろ かまとろ

    • 1,000円(税込1,080円)
    指定不可

  • ご注文から出荷まで、通常約5営業日となります。営業カレンダーはTOPページをご確認ください。
  • 複数配送のご注文について

    複数のお届け先への配送をご希望の場合は、大変お手数ですが、お届け先ごとにご注文をお願いいたします。会員登録後、ログインしてご注文いただけますとご注文者様の入力は自動で反映されますので、ぜひ会員登録をご利用くださいませ。新規会員登録はこちら