1,000〜3,000円
5人以上
まぐろを楽しむ調味料
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※常温商品ですが、冷蔵品・冷凍品と同梱可能です。到着後は常温で保管してください。
北海道産利尻昆布をベースに、日本各地の厳選した原料をブレンドした食塩・化学調味料完全無添加のだしパックです。
お出汁をとるのはもちろんのこと、良質な原料そのものを粉砕しているだけなので、出汁をとった出しがらもふりかけやごま和え風に、パックをそのまま破って炊き込みご飯に入れたりと、お料理の元にも使えます。漬けまぐろのづけダレ作りにも重宝します。
ーまぐろ漬け丼の漬けダレのつくり方ー
醤油:みりんを1:1(100ml:100ml)を小鍋に入れて火にかけ、フツフツしてきたら火を止め、だしパックを1パック入れ冷まします。
まぐろは盛り付けの直前に、さっとタレにくぐらせれば「漬けまぐろ」に。
白いご飯に乗せて海苔をかければ、忙しい時にもさっと作れるご馳走「まぐろ漬け丼」の完成。
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